ENOLOGIA

Software e servizi per le imprese del vino

ENOLOGIA

Un’impresa del vino deve pianificare, gestire e controllare costantemente l’andamento della sua attività.Essenziale è fare vino di qualità, ma il successo passa anche attraverso fattori di carattere gestionale, dove l’organizzazione può fare la differenza.


SISTEMA ENOLOGIA è la risposta più concreta ed efficace alle esigenze delle imprese del vino;è la soluzione software completa e integrata per gestire le attività amministrative, produttive e distributive del settore vitivinicolo, fruibile anche via Internet.

Si rivolge a tutte le tipologie di aziende del settore: aziende vitivinicole, liquorifici e distillerie, birrifici, depositi fiscali di importatori e sdoganatori.

Con SISTEMA ENOLOGIA, l’offerta integrata dei software Sistemi si specializza per le aziende del settore vitivinicolo fornendo i migliori strumenti informatici per velocizzare l’attività, incrementando l’efficienza di ogni singola fase del ciclo produttivo, logistico ed amministrativo, in vigna, in cantina, sul mercato.

 

Enologia brochure
Brochure

Enologia è la soluzione completa e integrata per tutti i reparti aziendali.

 

Area Amministrativa
La Gestione Amministrativa garantisce una risposta specialistica alle esigenze della Contabilità ordinaria, IVA, Clienti e Fornitori.
La configurabilità dei processi amministrativi ed il costante e tempestivo aggiornamento alla normativa rendono la soluzione idonea a soddisfare le necessità di carattere gestionale, assicurando nel contempo una puntuale risposta agli obblighi civilistici e fiscali.

Ciclo Attivo
Le procedure dedicate al Ciclo Attivo gestiscono tutte le fasi tipiche di quest’area, a partire dalla formulazione dell’offerta e generazione degli ordini di vendita, con accesso ad un avanzato sistema di definizione delle condizioni commerciali.
Le spedizioni e l’emissione delle fatture attive prevedono una completa integrazione con la gestione del magazzino e della contabilità.

Ciclo Passivo
La gestione del Ciclo Passivo consente di monitorare l’intero processo di approvvigionamento, dalla richiesta d’acquisto fino alla fatturazione passiva.
Le diverse elaborazioni, messe a disposizione dell’utente, permettono un costante controllo dei fornitori, sia dal punto di vista commerciale che dei tempi di fornitura.

Logistica e Magazzino

Tutti i processi relativi all'imbottigliamento e confezionamento dei prodotti vinicoli e alcolici, alle lavorazioni e miscelazioni, alla movimentazione degli articoli in magazzino ed alla logistica sono gestiti per mezzo di una serie di moduli e funzionalità specifiche, tra loro completamente integrate. I moduli dell’area Logistica e Magazzino forniscono, in tempo reale, la situazione delle giacenze e delle disponibilità di ogni tipologia di materiale, sia nei magazzini aziendali, sia in quelli decentrati.
Inoltre, un evoluto strumento di pianificazione degli approvvigionamenti permette di ottimizzare la gestione dei materiali e delle loro scorte.

Gestione Tesoreria
La gestione dei rapporti bancari e l’analisi dei flussi finanziari consentono di avere un efficace controllo sulle disponibilità liquide dell’azienda e poter evitare gli svantaggi di una gestione non ottimale del cash flow.

Gestione Risorse produttive
Le procedure sviluppate per la gestione delle Risorse produttive comprendono una serie di strumenti di organizzazione, pianificazione e controllo delle risorse, volti a migliorarne l’efficienza e la redditività.

Gestione Produzione manifatturiera
Sono previste specifiche funzioni di analisi dell’attività produttiva mediante le quali procedere alla pianificazione e al controllo delle fasi della produzione, dalle lavorazioni interne in cantina fino all'imbottigliamento e confezionamento dei prodotti finiti.
La stretta integrazione con il ciclo attivo, la pianificazione degli approvvigionamenti e le lavorazioni esterne garantiscono il rispetto degli impegni di vendita.

Gestione Soci Cooperative
Specifico per le Cantine sociali, il modulo automatizza la gestione del capitale sociale e prestito sociale delle cooperative.
La gestione dei rapporti amministrativi e finanziari con la compagine sociale è integrata con tutte le altre attività aziendali, semplificando e agevolando l'operatività della cooperativa.

Gestione Vigneto

Gestione delle attività svolte in vigneto, con un'ampia parametrizzazione delle lavorazioni, trattamenti e analisi da effettuare, rilevate nella stampa del Quaderno di campagna.

Conferimenti uve
Pianificazione e gestione dell'ingresso delle uve in cantina, che esse siano acquistate da fornitori terzi o conferite da soci.
L'integrazione con il catasto terreni aziendale permette un vasto sistema di gestione e controllo rese da Disciplinari di produzione vini DOP/IGP.
La gestione di specifiche politiche commerciali per la prezzatura delle uve acquistate/conferite consente l'integrazione con la Contabilità Fornitori e la fatturazione automatica dei conferimenti.


Gestione Registri Vinificazione
Gestione amministrativa e fiscale dei processi di vinificazione, dal carico dell'uva fresca fino all'ottenimento del vino finito.
Tutti i processi di trasformazione del prodotto vengono automaticamente rilevati e stampati nel Registro MAF di Vinificazione.

Dichiarazioni vitivinicole

Vengono gestite in modo completo tutte le componenti delle Dichiarazioni che le aziende devono presentare annualmente all'AGEA.
L'integrazione con i moduli Conferimenti uve e Gestione Registri Vinificazione permette di derivare in automatico i dati necessari alla compilazione delle dichiarazioni.

Gestione Cantina

Pianificazione e gestione della produzione in cantina, finalizzati ad una tracciabilità interna ed esterna dei prodotti.
Tutte le lavorazioni e analisi sui prodotti e masse sono gestite in modo organizzato, tramite la Planimetria di cantina e un esteso Piano delle attività.
La tracciabilità e rintracciabilità sono completate da una serie di analisi dei dati storici.
L'integrazione con la Contabilità Analitica permette di rilevare automaticamente la costificazione delle lavorazioni in cantina e del prodotto finale.

Gestione Certificazioni vini a denominazione
Specifiche funzionalità permettono di gestire in automatico le informazioni rilevanti per il Piano dei controlli dei vini DOP/IGP: dalla richiesta della Certificazione di idoneità all'Ente di controllo, ogni operazione sui prodotti "certificati" è automaticamente rilevata ai fini dei controlli e delle comunicazioni agli Enti preposti.

Documenti Fiscali
Nell'ambito del Ciclo Attivo e Ciclo Passivo, vengono gestite, in modo integrato e nativo, tutte le informazioni necessarie per la gestione dei documenti fiscali specifici di settore (DAA, DAS, MVV).

Registri MAF
Tutte le movimentazioni relative a prodotti vinicoli/alcolici sono automaticamente integrate con i dati specifici, con la gestione dei processi di stampa dei Registri di carico/scarico di competenza MIPAAF.

Registri UTF
Tutte le movimentazioni relative a prodotti vinicoli/alcolici sono automaticamente integrate con i dati specifici, con la gestione dei processi di stampa dei Registri di carico/scarico richiesti dall'Agenzia Dogane.

Telematici Accise e DAA
Gestione completa ed automatizzata dei processi di comunicazione dei dati telematici all'Agenzia Dogane, dai documenti relativi ai DAA elettronici emessi/ricevuti (sistema EMCS), alle trasmissioni giornaliere/mensili della contabilità accise.

Contabilità Analitica
Il sistema di Contabilità Analitica di Enologia fornisce gli strumenti con i quali presidiare l’efficienza e l’efficacia della gestione aziendale, mettendo a disposizione della direzione aziendale le informazioni necessarie per prendere le decisioni più vantaggiose.

Gestione Documentale
Il modulo consente di automatizzare l’archiviazione e la gestione dei documenti aziendali, al fine di disporre velocemente dei dati aggiornati, inclusa la conservazione legale dei documenti.

ENOLOGIA: moduli, flussi e integrazioni.
Schema funzionalità

L’integrazione dei documenti di Ciclo Attivo e Ciclo Passivo permette la gestione automatica dei Documenti fiscali di accompagnamento dei prodotti vitivinicoli e alcolici (DAA, DAS, MVV), grazie a una vasta parametrizzazione di entità e tabelle.

L’emissione dei DAA si integra con i processi di comunicazione dei DAA Telematici nel sistema doganale EMCS, tramite funzioni che permettono di gestire tutto il ciclo di vita dei documenti, dall’invio della Bozza alla chiusura con Rapporto di Ricezione: il tutto, supportato da funzionalità di scambio dati automatici con il sito EMCS.


Tutte le movimentazioni di produzione interna, imbottigliamento e magazzino, relative a prodotti vinicoli e alcolici, sono automaticamente integrate con i dati fiscali specifici, al fine di gestire la tenuta dei Registri di carico/scarico in ambito MIPAAF, nonché i Registri di carico/scarico dell’Agenzia Dogane, per una completa gestione della contabilità accise.

Tramite il Telematico Accise vengono gestiti tutti i processi di comunicazione telematica all’Agenzia Dogane, compreso il monitoraggio degli elementi contabili relativi alle accise ed eventuali garanzie fideiussorie (deposito, spedizione, contrassegni). Inoltre, vengono gestite tutte le funzionalità necessarie alla tenuta dei Registri Telematici, nell’ambito del progetto “RE.TE.” dell’Agenzia Dogane.

La quadratura fra la movimentazione di magazzino e le giacenze risultanti nei Registri MAF/UTF è garantita dalla massima integrazione fra le movimentazioni gestionali e fiscali, nonché da una serie di funzionalità di controllo.

La gestione dei moduli Conferimenti uve e Gestione Registri Vinificazione permette la predisposizione automatica dei modelli, allegati e denunce che compongono le Dichiarazioni vitivinicole, da presentare annualmente all’AGEA.

Nell’era di Internet il modo di lavorare è cambiato e Sistemi ha fatto scelte tecnologiche che permettono di adattarsi ai cambiamenti, mantenendo la continuità con le soluzioni installate.
A fianco della tradizionale installazione del software presso il cliente, Sistemi offre la possibilità di utilizzare il software in rete, accedendo telematicamente ai prodotti software e alle applicazioni disponibili su infrastruttura tecnologica di proprietà Sistemi. I dati gestiti tramite Data Base relazionale assicurano tutti gli standard qualitativi sia in locale che in rete.

 

Service Farm Sistemi. Le tecnologie più evolute al servizio di tutti gli Utenti Sistemi.
L’utilizzo dell’infrastruttura tecnologica di Sistemi consente ad ogni Utente di scegliere in completa tranquillità la modalità di utilizzo del software più comoda per la sua organizzazione, sfruttando tutti i vantaggi dell’accesso su Internet dove ci sia bisogno di condivisione di dati e di accesso distribuito alle informazioni. Sistemi ha integrato in un unico servizio l’utilizzo di hardware (server, dispositivi e unità di memoria), software (piattaforme e sistemi operativi) e connessione protetta, il tutto ottimizzato per le soluzioni Sistemi. Approfondisci...